Settima edizione per il festival Internazionale del rum che si tiene a Madrid presso la Madia de Josè Luis, come sempre diretto dall’amico Javier Herrera coadiuvato da Luis Ayala direttore della rivista di settore Got Rum.

Dal 28 al 31 maggio quattro giorni per immergersi nel mondo del ron con masterclass, semirari e sopratutto il distillato dei caraibi in degustazione presso gli stand dei brand che prenderanno parte all’evento. I primi due giorni di congresso accessibili tramite registrazione Vip anticiperanno come per le scorse edizioni i successivi aperti al pubblico ed agli operatori del settore professionali.
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ESPAÑA CENTRO DEL MUNDO DEL RON 2018

España será cita del mayor evento en torno a este destilado, diferentes países apuestan por llevar este tipo de formato, que tan buenos resultados ha dado en España, por el momento en el 2018 seguirá en España antes de saltar el océano Atlántico. Durante en cuatro días, este evento agrupa a los mayores expertos roneros, a personas de gran influencia en el mundo de los destilados y del ron en particular. El Congreso Internacional del Ron es el evento señalado en el calendario por los profesionales del mundo de las bebidas espirituosas, donde los máximos exponentes del mercado se dan cita.

Las conferencias (Traducción simultanea al ingles) durante dos días pone de relieve toda la actualidad a lo que rodea a este destilado, durante los días 28 y 29 de Mayo del 2018 dentro del I.R.C. (International Rum Conference),se darán las mejores conferencias técnicas del mercado. Temas como la fermentación, envejecimiento, normativas ,destilación, Marketing y todo un abanico de temas que abarcan estas clases magistrales en torno a este destilado. La entrada a esta actividad, es solo para expositores con un numero determinado de entradas por stand y mediante el pago a no expositores de 300 euros  durante los dos días en la ciudad de Madrid, dentro del  “VII Congreso Internacional del Ron 2017”.

El “VII Concurso Internacional de Cata 2018”, siendo uno de los concursos mas importantes del mundo, donde a los largo de seis ediciones han pasado mas de 2000 rones a concurso. Para participar las solicitudes son via online en http://congresodelron.com/en/concurso/

Entrega de premios VII Awards I.R.C donde s dan todos los años doce premios a las figuras mas relevantes del mundo ronero, este año hay que destacar el premio a “Mejor experto en Ron” a Don Rafael Arroyo, titulo póstumo, una eminencia en el mundo del ron de mediados del siglo pasado, poco reconocido y olvidada su figura en Puerto Rico, la cual queremos rescatar y dar su nombre a partir de ahora, asociado a “Mejor experto Ronero”

En el  festival donde se realizarán todo tipo de exhibiciones en coctelería con ron, master class y la cata de muy diversos rones venidos desde todos los lugares. A este respecto, hay que subrayar que el Congreso es un importante punto de encuentro entre profesionales, proveedores y hosteleros para hacer negocio y abrir mercados. Y es que muchas marcas de ron desembarcarán en España a la búsqueda de distribuidores nacionales. Estas enseñas expondrán en el Ronfestival en sus stands, sus rones  y sus diferentes productos los días 30 y 31 de Mayo del 2018 de 17 a 23 horas en la “Masía de José Luis”, convirtiendo a Madrid en la Capital del ron por unos días. Este evento es para profesionales y amantes de este maravilloso destilado.

Los expertos mundiales en ron, encabezados este año por Juan Carlos Manzano, que será por primera vez el director del Congreso, profesor titular del “Curso superior de destilados” de la Camara de Comercio de Madrid, harán que este destilado sea el que más personas y países reúna alrededor de un Congreso en el mundo de las bebidas.

A presto lungo #leviedelrum
Marco Graziano

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