Carrara, 7 maggio 2013

Nella splendida location dell’ Enoteca Velia ho la possibilità di assaggiare e recensire 6 diverse selezioni di Pepi Mongiardino, fortune che non capitano tutti i giorni!!

iniziamo questo viaggio..

 

  • DEMERARA uitvlught 1998

Distilled : 1998

Bottled : 2013

Cask: Sherry Wood

Naso : è spigoloso, emerge subito di carattere note di tannino e affumicatura, prugna e ciliegia caramellata

Bocca : dalle aspettative impatto deludente, poco complesso e troppo corto..gusto della melassa e liquirizia monopolizza il palato.

Giudizio Finale: ci son rimasto male..!? da riassaggiare..

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