Venerdi 2 ottobre, ShowRum si è appena concluso e siamo già a Berlino per il German Rum Fest sempre lungo #leviedelrum.

 rumromaDa pochi giorni si è concluso a Roma il Festival Internazionale sul rum che ha visto riunita una giuria di esperti proveniente da Stati Uniti, Cile, Germania, Spagna e ovviamente Italia che hanno decretato dopo la tre giorni di assaggi bendati i vincitori delle rispettive categorie di appartenenza.

Anche quest’anno ho avuto il picere di essere in questo panel di giudici assieme a Silvano Samaroli, Fabio Bacchi (bartales.it), Alberto Lupini (Itala a tavola), Davide Staffa, Francesco Mattonetti (lospiritodeitempi), Robert Burr (Miami Rum Fest), Javier Herrera (Congreso International Ron de Madrid), Dirk Becker (German Rum Fest), Philip Ili Barake (GotRum.com), Patrizia Beretta e Massimo D’addezio.

 

 

Ecco la lista dei vincitori, uno per categoria come da regolamento della STC (ShowRum Tasting Competition):

 

Rum Distillazione continua:

Column Still White – Angostura White (Trinidad)
Column Still 1-3 – Bacardi Heritage (Puerto Rico)
Column Still 4-7 – Abuelo 7 (Panama)
Column Still 8-15 – Abuelo 12 (Panama)
Column Still more than 15 – Malecon Esp. 1985 (Panama)
Column Still No Age Declared – Havana Union (Cuba)

Rum Distillazione discontinua e una percentuale continua:

Pot Still & Blended 1-3 – Diplomatico Bianco (Venezuela)
Pot Still & Blended 4-7 – Appleton Reserve (Jamaica)
Pot Still & Blended 8-15 – Appleton Rare Blend 12 (Jamaica)
Pot Still & Blended more than 15 – Appleton 21 (Jamaica)
Pot Still & Blended No Age Declared – Hampden Estate Gold (Jamaica)

Rhum Agricoli:

White – Damoiseau Pure Cane (Guadalupe)
1-3 – Trois Rivieres Ambré (Martinique)
4-6 – Trois Rivieres Vsop (Martinique)
More than 6 – Dillon Selection Club 12 XO (Martinique)

Cachaca:

White – Pitú (Brasile)
Aged – Pitú Especial (Brasile)

Overproof Rum:

Rum Fire Velvet Hampden (Jamaica)

Spiced and Flavored:

Rum Project One

Independent Bottler White:

Plantation 3 Stars (France)

 

Best Package:

Appleton 21 (Jamaica)

 

Un grande ringraziamento a Leonardo Pinto ideatore dell’evento e a tutti coloro che ne hanno reso possibile la realizzazione, infine non poteva mancare la foto di gruppo con i miei colleghi giurati!

panelroma2015

A presto lungo #leviedelrum

Marco Graziano

 

 

 

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