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E’ uno degli evergreen più classici, prova del fuoco di ogni bartender, un masterpiece della miscelazione. Forte di una fama mai oscurata in due secoli l’Old Fashioned, storico cocktail a base Whiskey, è diventato protagonista di un evento internazionale che si è svolto simultaneamente in cinque paesi europei (Italia,...
Sabato 19 e domenica 20 ottobre si è svolto a Roma, vicino a Villa Borghese il festival italiano sul Rum ideato da Leonardo Pinto. Ne sono rientrato carico di emozioni e di nuovi incontri fatti nel bicchiere, alcuni unici e irripetibili. Il clima era a dir poco estivo, la...
In questa torrida estate tre amici nonchè colleghi di bevute e passione hanno pubblicato le loro opere. Dopo l'uscita del meraviglioso manuale "Miscelare" scritto da Giovanni Ceccarelli e Federico Mastellari e mentre aspettiamo frementi settembre per l'opera del mio rumbrother Leonardo Pinto con "Il mondo del rum" ora è...
Lo scorso settembre in occasione del festival Internazionale italiano sul rum di Roma (ShowRum) ho il piacere di ritrovarmi in giuria per il secondo anno consecutivo con una leggenda dei distillati italiani, Silvano Samaroli. E' l'occasione giusta in collaborazione con Fabio Bacchi di BarTales.it per contribuire ad un intervista con...